La risposta su misura alle piccole e medie aziende alimentari e cantine interessate ad una gestione aziendale "Easy” senza pensieri
Processi Alimentari
Fornitura e aggiornamento Norme e direttive di settore e di prodotto
Ottimizzazione dei processi di produzione in essere
Sviluppo di nuovi prodotti e processi
Riprogettazione del sistema di produzione alimentare, secondo il modello dell’economia circolare per tutelare la salute, l’ambiente e l’economia
Studi della SHELF LIFE (vita commerciale) degli alimenti
Elaborazione schede tecniche dei prodotti alimentari
Etichettatura
Elaborazione dichiarazioni nutrizionali degli alimenti (da calcolo o da analisi presso laboratori esterni);
Applicazione delle TECNICHE DI ANALISI SENSORIALE sui nuovi prodotti in supporto al Marketing e al settore R&D nei processi di programmazione e analisi strategica nello sviluppo di nuovi prodotti;
